RESERVAS 964412902

HORARIO
13h – 16h + 20h – 23h

ABIERTO – OPEN – OUVERT
viernes, sábado y domingo
friday, saturday & sunday
vendredi, samedi et dimanche

La Huerta

Ensalada de tomate natural, atún en tartar, aguacate, cebolla morada y cítricos – 13’80€

Puerros cocidos con su vinagreta – 9’50€

Ensalada tibia de tomate de colgar, pimientos asados y salazones – 11’90€

Ensalada de ibéricos, queso Idiazabal y membrillo artesano – 13’50€

Nuestras tapas

Jamón Ibérico cortado a cuchillo – 17’50€

Cecina de vaca del Maestrazgo – 15’50€

Queso D.O. Idiazabal de Gujuli (Álava) – 11’00€

Patatas bravas caseras con nuestra salsa especial – 6’90€

Txistorra a la sidra de Astigarraga – 8’90€

Albóndigas en salsa rubia al estilo de la abuela Luz – 11’90€

Chipirones salteados con frutos secos, habitas y ajos tiernos – 10’90€

Ventresca de atún confitada en oliva virgen extra con ajoblanco y almendra tostada – 11’90€

Tacos de atún salteados con soja y jengibre – 11’90€

Anchoas del Cantábrico con crema de queso fresco – 11’00€

Piquillos rellenos de ternera y boletus edulis con salsa de hongos – 11’50€

Croquetas caseras de jamón ibérico y de boletus edulis (receta de amama Miren) – 10’50€

Zamburiñas a la plancha con salsa Mery hecha con AOVE Bardomus – 14’90€

Cuestión de huevos

Tortilla de patata (3 huevos) – 9’50€

Revuelto de boletus edulis – 10’90€

Revuelto de boletus edulis y foie – 11’90€

Sartén de patatas, cebolleta, huevos camperos y jamón ibérico – 11’90€

Tortilla de bacalao – 10’50€

Más allá del tapeo

Carrilleras de ibérico en su jugo al Tempranillo – 14’80€

Txuletón de Rubia Gallega madurada en casa – 50€/kg

Bacalao desalado confitado en oliva virgen extra con refrito de tomate de penjar, frutos secos y pimentón de la Vera – 15’50€

Corvina a la Bilbaína – 18’50€

Hamburguesa Pikapote (carne de vacuno, jamón ibérico, lascas de Idiazabal y tomate natural) – 12’50€

Paella, meloso o fideuà

mínimo dos personas – una paella por mesa – por encargo

Paella valenciana (pollo, conejo, garrofó, tavella, bajoqueta y alcachofa en temporada) – 13’50€

Marisco (gamba, gambón, txipirón y clòtxina) – 14’50€

Mixta – 13’90€

Arroz negro – 14’50€

Secreto ibérico, foie, setas y brócoli – 15’50€

Pollo de caserío, verduras y boletus edulis – 14’90€

Verduras de temporada – 12’90€

Rape, txipirón, boletus y ajos tiernos –  14’90€

Bogavante – 19’50€

Carrillera ibérica y verduras de la huerta – 14’90€

Sepia, cebolla caramelizada, chirivía y pescado de temporada – 14’90€

Arroz con costra al horno (pollo, conejo, butifarras negra y blanca y garbanzos) – 14’50€

Confit de pato y trompetas de la muerte – 15’50€

Sepia, boletus edulis y panceta ibérica (alcachofa en temporada) – 14’90€

Postre

Queso Idiazabal D.O., membrillo y nueces – 10,90€

Cuajada natural con miel de Capicorb – 4’50€

Tarta de queso con reducción de vino de Rioja – 6’90€

Tarta de chocolate – 6’90€

Sorbete de limón al cava – 4’50€

Sorbete de limón al vodka – 6’00€

Helados varios -en temporada-

servicio de pan en mesa: 0’50€ por persona

#ElVascoQueHacePaellas

Paseo Jaime Roda, 30, 12579 Alcossebre, Castellón, España

(+34) 964412902 (RESERVAS)